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主營產(chǎn)品
詳細說明:
產(chǎn)品詳細介紹：
京式壓力炸鴨爐是國內(nèi)目前新式的食品機械設(shè)備，是根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而精工制造，整體采用不銹鋼材料，能自動電子定時、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩，色澤鮮明，香氣撲鼻，能保持食物原有的營養(yǎng)成分。除用于炸鴨外，還可以炸雞、魚、排骨、羊肉等各種肉類以及蔬菜、土豆等。
該壓力炸鴨爐具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點，適合各類飯店、賓館、快餐廳、機關(guān)、工廠食堂及個體經(jīng)營戶使用。
主要技術(shù)參數(shù)：
輸入電源 50Hz、380V
最大瞬時功率 12kW
電量 約5度/小時
最大工作壓力 0.08MPa
控溫范圍 20℃~300℃
鍋容油量 30公斤
產(chǎn)量 30公斤/小時
外形尺寸 1050*620*1050毫米
機器重量 130公斤